Kochen & Backen
Dieses Thema braucht nicht viele Worte der Erklärung: Schokolade gehört zu jenen süßen Sünde
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Kochen & Küche Neuigkeiten
Frische Gerichte für jeden TagBis dorthin ist aber noch Fasten angesagt, das geht gleich viel leichter mit köstlichen Suppen (
Sie wünschen, wir kochen ...Wir haben hier das Rezept für das perfekte Roastbeef!
Comfort foodComfort food ist Nahrung für Leib und Seele, die uns glücklich und zufrieden macht, Trost spendet, von innen heraus den Körper wärm
Pikante Klassiker aus ganz ÖsterreichJetzt sind wir auch schon beim letzten Teil unserer Serie zu pikanten Klassikern aus ganz Österreich angelangt, den Abschluss bilden die Bundesländer Tirol und Kärnten:
Foto WettbewerbDas beste Foto wird auf unserer Homepage veröffentlicht, zusätzlich gibt es ein Exemplar des Buches "Kochen mit Resten" zu gewinnen.
Fast'nbeiglreißenFastenbeugel wurden ebenso wie die in einigen Regionen Österreichs bekannten Fastenbrezen oft von jenen, die bei der Osterbeic
Mit Genuss zum GlückSowohl der Saft als auch die Samen des Granatapfels stecken voller Antioxidantien, die nicht nur den Blutdruck senken, sondern auch Angstgefühle und Depressionen verringern so
Pikante Klassiker aus ganz ÖsterreichUnsere Serie zu pikanten Klassikern aus ganz Österreich geht weiter.
Kürbiskern-Walnuss-Strudel aus Germteig selber machenAnleitungsfotos: Irmtraud Weißhaupt-Orthofer
Fastenbeugel selber machen
„Heringsschmaus“ & FastenspeisenWir bringen hier einige Vorschläge für katertaugliche Fischgerichte mit Süßwasserfischen sowie Fa
Topfenpotitze backenFür alle, die ein Rezept für eine saftige Topfenpotitze aus Germteig su
OsternestMaterial 1 grüner Holzteller oder eine flache grüne Schale feine, biegsame Birkenzweige 1 gelbe Filzschnur-
Valentinstag
Sterz & PolentaKaum zu glauben, aber tatsächlich kam Mais erst vor relativ kurzer Zeit mit der Entdeckung Amerikas als Feldfrucht nach Europa.
Pikante Klassiker aus ganz ÖsterreichIn Teil II dürfen Sie sich auf zwei absolute Klassiker freuen: Paprikahendl und Grenadiermarsch sind weithin bekannt und beliebt!
Sie wünschen, wir backen ...Kinder lieben es besonders bunt und süß, deshalb ist dieser Kuchen mit Schokolinsen und Brauseflummis der perfekte Partykuchen für den Kinderfasching, wird aber auch bei jeder Geburtstagsfeier fü
Kuchen, Torten & DessertsZu Neujahr darf ein Glücksbringer in gebackener Form nicht fehlen! Diesmal soll ein Gebildbrot in Form einer Puppe symbolisch das alte Jahr verabschieden und das neue begrüßen.
Gerichte mit WintergemüseIn der kalten Jahreszeit sind herzhafte Speisen gefragt. Das bedeutet aber nicht, dass kein Gemüse aufgetischt wird.
Beilagen zum TafelspitzErdäpfel- und Karottenwürfel in Rindsuppe gegart Diese Beilage zum Tafelspitz ist rasch gemacht, es nimmt nur etwa 10 Minuten ohne Kochzeit in Anspruch.
Der Zauber von KaramellIm letzten Teil der Geschmackschule war von den für den Geschmack so wichtigen „Röstaromen“ die Rede (Die Macht
Kochen & Backen mit ZuckeralternativenEine kleine Auswahl an Zuckeralternativen:
Winterliche vegetarische GerichteNach Weihnachten und den Neujahrsfeierlichkeiten mit ihren Festtagsbraten
Die besten Hausmittel der BäuerinnenZum leiblichen Wohl gehört es nicht nur, ausgewogen und genussvoll zu essen. Die Gesundheit ist der wesentlichste Teil unseres Wohlbefindens.
Pikante Klassiker aus ganz ÖsterreichWien: Wiener Tafelspitz mit Rösterdäpfeln und Semmelkren
Partysnacks für Silvester und andere FeiernNicht nur bei der Silvesterparty werden die pikanten und süßen Häppchen für Furore sorgen.
Sie wünschen, wir backenEine treue Leserin, die nicht genannt werden möchte, hat uns diese Frage gestellt:
Sie wünschen, wir kochenPünktlich in der Vorweihnachtszeit erreichte uns folgende Leseranfrage von Frau Karin W.
Festliche FleischgerichteWer den Genuss noch vollkommener machen möchte, serviert zusätzlich eine feine Sauce – drei klassische Varianten finden Sie ebenfalls hier.
Sarah Thor zeigt uns weihnachtliche GeschenktippsDie Geschenktipps stammen von der Bloggerin Sarah Thor-Diem.
