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Topfentaler mit Teiggitter
Rezept: Topfentaler mit Gitter
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Den Germteig in ca. 40 g schwere Stücke teilen und zu runden Kugeln schleifen, diese ca. 10 Minuten gehen lassen. |
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Die übrigen Kugeln länglich (oval) auswalken, mit dem Gitterschneider einschneiden. |
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Auseinanderziehen. |
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Die Hälfte der Kugeln rund auswalken und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, die Topfenfülle darauf verteilen und mit Kompottfrüchten, Rosinen oder frischen Beeren belegen. |
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Auf die Topfenfülle legen. |
Weitere Infos:
