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eine köstliche Beilage
Fotos: Mona Lorenz
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Rezept: Chinakohleintopf mit Erdäpfelknödeln
Video: Erdäpfelknödel selber machen | Kartoffelknödel selber machen |
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Restliche Zutaten mit etwas Salz und Muskatnuss dazugeben und alles gut vermischen.
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Mit feuchten Händen 8 Knödel formen. |
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Die Knödel in kochendes, leicht gesalzenes Wasser einlegen.
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Wenn die Knödeln an die Oberfläche schwimmen, die Hitze reduzieren und mit Deckel 10 Minuten ziehen lassen.
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Knödel mit einem Lochschöpfer aus dem Wasser heben, abtropfen lassen.
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Kochen & Küche März 2017
