redaktion / 20.12.2016
Drucken

Pikante Klassiker aus ganz Österreich

Teil I: Wien und Oberösterreich

Unsere Serie beginnt mit einem echten Klassiker: ein traditionelles Rezept für einen saftigen Wiener Tafelspitz, der wie keine andere Speise die Wiener Hofküche versinnbildlicht. Denn Kaiser Franz Josephs Vorliebe für dieses gesottene, feinfasrige Gustostück vom Rind (vorzugsweise von jungen Mastochsen) ist legendär.

Mostbratl in der Rein mit Stöcklkraut

Kommentare

News Kategorie(n)

Heft Nr. 6/2024
Heft Nr. 6/2024

Nutzen Sie die 1+1 Aktion!

hier bestellen!
Top Buch
Die besten Superfoods vor unserer Haustür

Die besten Superfoods vor unserer Haustür

Superfood – supergesund oder superproblematisch?
Die besten...
Top Video
Baguette selber machen

Baguette selber machen

Köstliches Kleingebäck
Baguette selber...
Top Artikel
Was wächst denn da? Kürbis

Was wächst denn da? Kürbis

Die Familie der Moschata-Kürbisse  
Was wächst denn da?...
Top Kategorie
Apfel & Birne

Apfel & Birne

Äpfel und Birnen sind die bekanntesten Vertreter des Kernobsts. Nicht nur frisch vom Baum sind...

Apfel & Birne