Das Roastbeef wird in zwei Teile untergliedert: Das vorn gelegene Ende ist das runde Roastbeef.
Glossar
Das Ribeye Steak Bone In wird am Knochen geschnitten, wodurch es besonders saftig und geschmacksintensiv ist.
Ein Stück vom Rindfleisch. Das Rump Steak wird aus dem Roastbeef geschnitten. Dieser Klassiker wird oft in der Kombination mit Garnele in „Surf and Turf“ gefunden.
Roter, meist flachrunder Fleischparadeiser, der sich aus einzelnen Teilfrüchten zusammensetzt, die ohne große Verletzung von der Stammfrucht abgetrennt werden können, setzt bei kalter Witterung und
