Glossar

A (11) | B (21) | C (8) | D (4) | E (6) | F (12) | G (16) | H (12) | I (1) | J (1) | K (15) | L (4) | M (8) | N (1) | O (5) | P (11) | Q (1) | R (16) | S (27) | T (9) | W (8) | Y (1) | Z (1)

Wade

Hesse

Wade
Weißkraut

Weißkohl

Weißkraut
Würstel

Würstchen Hier finden Sie Rezeptideen mit Würstel und Tipps zum Wurst selber machen.

Würstel
Wiener große Stummerer

Ältere Gärtnersorte aus Wien mit flachrunden, gerippten, roten Früchten, die bis zu 200 g wiegen und einen angenehm milden aromatischen Geschmack haben.

Wiener große Stummerer
Wildparadeiser

Wildparadeiser mit sehr kleinen, runden tiefroten Früchten (nur ca. 11 mm) in langen Trauben, wird eher als Schauparadeiser gezogen, da der Ertrag nicht besonders groß ist.

Wildparadeiser
Weizen

Weizen ist in Mitteleuropa das bekannteste Getreide und kann in der Küche (wie die meisten anderen Getreidesorten) als Korn, Mehl, Grieß, Schrot oder Flocken verwendet werden.

Weizen
Weizenkeime

Ganz junge Weizenkörner, die im Müsli, als Backzutat oder zum Panieren Verwendung finden.

Weizenkeime
Wildreis

Wildreis gehört aus botanischer Sicht zu den Wasserpflanzen. Er enthält Eisen, Magnesium und Zink und eignet sich, obwohl er mit dem Hafer verwandt ist, für die glutenfreie Ernährung.

Wildreis

Heft Nr. 6/2024

Nutzen Sie die 1+1 Aktion!

hier bestellen!

Glossar

Die besten Superfoods vor unserer Haustür

Baguette selber machen

Was wächst denn da? Kürbis

Apfel & Birne

Kochen und Küche