Bier-Brotsuppe
Brotsuppe ist ein traditionelles Resteessen. Diese Suppe mit Altbrot wird mit Bier verfeinert.
#Rezept-Nr.: 8155
Bewertungen
Fitness-Suppe (scharf)
mit Knoblauch-Ciabatta
Beschreibung der Zubereitung
Für die Scharfe Fitness-Suppe mit Knoblauch-Ciabatta
Suppe: Gemüse waschen, Stangensellerie und Chinakohl in Streifen schneiden, Paprikaschoten und Karotten in kleine Würfel schneiden, Hühnerfleisch würfeln. Karotten in der Gemüsesuppe fast weich kochen, alle Gewürze zugeben (Chilischote von weißen Adern befreit und fein gehackt) und mitkochen, danach die restlichen Gemüsesorten und das Fleisch zugeben und kurz weiterkochen. Zum Schluss die Glasnudeln zugeben (müssen nur noch in der heißen Suppe ziehen).
Für das Ciabatta das Brot in 4 Scheiben schneiden, Knoblauch fein hacken und mit Rapsöl verrühren, diese Mischung mit einem Pinsel auf die Brotscheiben streichen, diese kurz im Rohr bei Oberhitze oder Grillfunktion toasten.
Die Scharfe Fitness-Suppe mit Knoblauch-Ciabatta abschmecken, anrichten und gemeinsam mit einer getoasteten Ciabatta-Scheibe servieren.
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 410
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 59
g |
| Cholesterin-Gehalt | 33
mg |
| Fett-Gehalt | 10
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 7
g |
| Protein-Gehalt | 21
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 4
|
Kommentare
Das könnte Sie auch interessieren
Schilcherrahmsuppe
Diese schnelle Schilcherrahmsuppe entführt uns gedanklich in die Weststeiermark, die Heimat des roséfarbenen Weins.
Bunte Bohnensuppe
Diese vegetarische bunte Bohnensuppe ist glutenfrei und laktosefrei, cholesterinarm, dafür aber reich an Ballaststoffen.
Würziges Kimchi
Kimchi – milchsauer vergorener Chinakohl – ist ballaststoffreich. Der fermentierte Kohl ist zudem von Natur aus laktosefrei, cholesterinfrei und glutenfrei.
Minestrone
Diese vegetarische Minestrone ist ballaststoffreich und dank dem Gemüse auch reich an Vitamin C.
Buchweizengrießsuppe
Diese schnelle Buchweizengrießsuppe ist cholesterinfrei und laktosefrei.
