Dieses Gericht auf Weizenbasis erinnert an klassisches Risotto, es sättigt auch in ähnlichem Maße und ist zudem vegetarisch.
Wurzelgemüse
In dieser Wildsuppe finden Fleischabschnitte von Wild aller Art ihren Einsatz. Wurzelgemüse wird mitgegart und sorgt für feinen Geschmack der Wildsuppe.
Unter dem Schweinsfischerl versteht man das Filet vom Schwein bzw. den Lungenbraten.
Diese üppig-dicke Suppe mit Sojabohnen und Speck schmeckt gut und hält lange satt. Ein perfektes Mahl, wenn der Hunger groß ist!
Der gespickte Rindsbraten ist laktosefrei, zudem reich an Vitamin B12, Eisen und Zink.
