Ein einfaches Rezept mit Gemüse-Beilage: Schweinemedaillons mit Röstgemüse.
Wurzelgemüse
Eine winterliche Suppe mit Sellerie und Apfel, die nicht nur an den Weihnachtsfeiertagen schmeckt! Zum Drüberstreuen über diese vegane, glutenfreie Sellerie-Apfel-Suppe gibt es knusprige Fenchelchips.
Saftige gefüllte Rindsschnitzel in herzhafter Sauce. Statt mit Rindschnitzeln können die Rindsrouladen mit Erdäpfelschmarren auch mit Reh-, Hirsch- oder Gamsschnitzeln zubereitet werden.
Klassisches Hauptgericht für ein weihnachtliches Festtagsmenü.
