Gelbe Rüben-Tascherln sind vegetarisch, für Diabetiker geeignet, ballaststoffreich, laktosearm sowie reich an Kalzium, Eisen und Zink.
Wurzelgemüse
Dieser klassische Heringssalat mit Roten Rüben lässt sich gut am Vortag vorbereiten und hält verschlossen einige Tage im Kühlschrank! Für den klassischen Heringsschmaus am Aschermittwoch.
Rote Rüben gefüllt mit Reis und einer Fleisch-Kräuter-Farce.
