Ein klassischer Schweineschopf (wahlweise ein Karree), das eingesurt und dann gekocht wird. Dazu schmecken Wurzelgemüse und Petersilienkartoffeln.
Wurzelgemüse
Dieser vegetarische Strudel mit Erdäpfeln, Sellerie und Karotten ist eine absolute Ganzjahresspeise.
Die herbstlichen Kürbis-Karotten-Kakao-Kuchen sind nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern überzeugen auch optisch.
