Diese Gierschroulade passt in jede klare Suppe.
Kräuter
Frische Kräuter verleihen unseren Speisen ein feines Aroma. Man kann aber auch Kräuter trocknen, um das ganze Jahr über Speisen damit zu verfeinern. Manche eignen sich auch zum Einfrieren oder zum Einlegen in Essig oder Öl. Ob Rosmarin, Thymian, Salbei, Basilikum ... oder Mischungen wie Italienische Kräuter oder Kräuter der Provence – erlaubt ist, was schmeckt! Probieren Sie sich durch unsere Rezepte – denn mit Kräutern lässt sich viel mehr zubereiten als Kräuterbutter!
Mit selbstgemachten Nudeln schmeckt diese Speise gleich noch viel besser.
Nudelteig ist rasch gemacht, mit dieser Frühlingskräuterpaste schmecken die selbstgemachten Bandnudeln gleich noch besser.
Diese feinen Ravioli werden mit den ersten Wildkräutern des Jahres gefüllt: Vogelmiere und Brennnessel.
Dieses Brot hat nicht nur die Form eines Brennnesselblattes, sondern enthält auch Brennnesselblätter.
