Vegetarisch und ganz einfach
Kräuter
Frische Kräuter verleihen unseren Speisen ein feines Aroma. Man kann aber auch Kräuter trocknen, um das ganze Jahr über Speisen damit zu verfeinern. Manche eignen sich auch zum Einfrieren oder zum Einlegen in Essig oder Öl. Ob Rosmarin, Thymian, Salbei, Basilikum ... oder Mischungen wie Italienische Kräuter oder Kräuter der Provence – erlaubt ist, was schmeckt! Probieren Sie sich durch unsere Rezepte – denn mit Kräutern lässt sich viel mehr zubereiten als Kräuterbutter!
Das Kräuterrisotto kann man statt mit Hendlbruststreifen auch mit Zander- oder Lachsstreifen auf die gleiche Art zubereiten!
Waldmeistersirup schmeckt herrlich als Aperitif mit Sekt aufgegossen, gibt dem weißen Gespritzten eine besondere Note und eignet sich zum Aromatisieren von Desserts, Eis, Obstsalat oder Kuchenteig.
