Erdäpfelknödel gefüllt mit Bärlauch, Speck und Pilzen auf Mostkraut
Kräuter
Frische Kräuter verleihen unseren Speisen ein feines Aroma. Man kann aber auch Kräuter trocknen, um das ganze Jahr über Speisen damit zu verfeinern. Manche eignen sich auch zum Einfrieren oder zum Einlegen in Essig oder Öl. Ob Rosmarin, Thymian, Salbei, Basilikum ... oder Mischungen wie Italienische Kräuter oder Kräuter der Provence – erlaubt ist, was schmeckt! Probieren Sie sich durch unsere Rezepte – denn mit Kräutern lässt sich viel mehr zubereiten als Kräuterbutter!
Mürbteigkekse mit Rosmarin und Fleur de Sel
von der Gewinnerin des Tortenwettbewerbs der Kuchenmesse in der Kategorie "Sweet Table" Marlene Lumpi.
Ein deftiges Gericht vom Kalb, serviert mit würzigen Thymiangrießnockerln
Die gebratenen Topinambur lassen sich vielseitig variieren.
