Fleischbällchen mit Erdäpfelfächern ist das ideale Fingerfood für jede Kindergeburtstagsparty! Spießt man sie auf bunte Spießchen auf, kann man sie ganz leicht in Cocktailsauce tunken.
Die besten Erdäpfel Rezepte
Längst nicht mehr nur als Beilage geschätzt, gibt es für die vielseitige Knolle zahlreiche Verwendungsmöglichkeiten. Als süßer oder pikanter Auflauf, Gratin, Laibchen, Knödel… bringen Erdäpfel Abwechslung und Genuss auf unseren Teller!
Wir haben viele Rezepte, Informationen, Tipps und Tricks und Videos sowie die Kochschulen für Sie zusammengestellt:
Erdäpfel kochen
Sauerkraut ist ein wahres Superfood: Die Milchsäurebakterien haben einen positiven Einfluss auf unser Verdauungssystem.
Diese weiße Omelette mit Spinat und Erdäpfeln ist eine wundervolle Idee, um übriggebliebenes Eiklar zu verwerten.
Pikante Aufläufe mit Gemüse oder Fleisch sowie Leber werden als Schädelgerichte bezeichnet.
Burger aus Erdäpfelrösti, gefüllt mit Lachsforelle und Gurkendip – eine leichte Hauptspeise für den Sommer.
