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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 16775
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Marillenbutter

mit Rum

Diese köstlich aromatisierte Butter eignet sich sehr gut zum Backen oder für süße Saucen und Cremes.

Foto: Mona Lorenz
Foto: Mona Lorenz

Beschreibung der Zubereitung

Für die Marillenbutter mit Rum die Marillen in eine Schüssel geben, mit Wasser bedecken und über Nacht einweichen. Am nächsten Tag das Wasser abgießen, die Marillen mit den übrigen Zutaten in einen Standmixer geben und bei niedriger Geschwindigkeit pürieren. Die Marillenbutter mit Rum in kleine, gut verschließbare Gläser geben und kühl lagern.

 

Im Kühlschrank bleibt sie bis zu einem Monat frisch.

Inhaltsstoffe

Bezeichnung Menge
Kalorien
566
Kohlenhydrat-Gehalt
11,9
g
Cholesterin-Gehalt
146
mg
Fett-Gehalt
54,8
g
Ballaststoff-Gehalt
3,6
g
Protein-Gehalt
3,0
g
Gesättiger Fett-Gehalt
54,8
g
Portionsgröße
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten
1

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