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Marillen-Apfel-Chutney
Beschreibung der Zubereitung
Für das Marillen-Apfel-Chutney die Marillen entsteinen und in kleine Stücke schneiden, Äpfel schälen, vom Kerngehäuse befreien und ebenfalls in kleine Stücke schneiden.
Alle Zutaten (außer Currypulver und Nüsse) in einem großen Topf zum Kochen bringen, ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis das Marillen-Apfel-Chutney etwas eindickt. Dann Curry und Nüsse hinzugeben und nochmals kurz aufkochen, sofort in sterilisierte Gläser füllen und gut verschließen.
Rezept: Burgenländische Seminarbäuerinnen, Kochen & Küche Juli 2016
Inhaltsstoffe
Bezeichnung | Menge |
---|---|
Kalorien | 130
|
Kohlenhydrat-Gehalt | 22.6
g |
Cholesterin-Gehalt | 0
mg |
Fett-Gehalt | 3.1
g |
Ballaststoff-Gehalt | 1.6
g |
Protein-Gehalt | 1.3
g |
Gesättiger Fett-Gehalt | g |
Portionsgröße | 100 g
|
Natrium-Gehalt | mg |
Zucker-Gehalt | g |
Transfett-Gehalt | g |
Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
Broteinheiten | 2.1
|