Dinkelspaghetti mit Paprika und Burrata
Eine leckere vegetarische Nudelvariante. Paradeiser sind reich an Histamin, wer es nicht gut verträgt, sollte dieses Nudelgericht mit Paprika probieren.
#Rezept-Nr.: 10850
Bewertungen
Karotten-Ingwer-Honig-Suppe
vegetarisch
Beschreibung der Zubereitung
Für die Karotten-Ingwer-Honig-Suppe die Butter in einem geeigneten Topf schmelzen, Zwiebel mit Karotten leicht anschwitzen, Ingwer und Apfel dazugeben, umrühren und mit Fond aufgießen. Mit Honig, Salz und Pfeffer würzen, 15 Minuten leise köcheln lassen, mit dem Mixstab fein pürieren und abschmecken. Die Karotten-Ingwer-Honig-Suppe in vorgewärmte Schalen gießen und mit Karottenstreifen und Ingwerwürfeln garnieren.
Rezept: Kochen & Küche März 2014.
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 117
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 16.1
g |
| Cholesterin-Gehalt | 12.0
mg |
| Fett-Gehalt | 4.8
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 4.6
g |
| Protein-Gehalt | 2.1
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 1
|
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