Dinkelspaghetti mit Paprika und Burrata
Eine leckere vegetarische Nudelvariante. Paradeiser sind reich an Histamin, wer es nicht gut verträgt, sollte dieses Nudelgericht mit Paprika probieren.
#Rezept-Nr.: 18400
Bewertungen
Karamellisierte Obstnudeln
Resteverwertung
Beschreibung der Zubereitung
Für die karamellisierten Obstnudeln Zucker in der heißen Butter schmelzen lassen, bis er karamellisiert. Die geschälten, vom Kerngehäuse befreiten Äpfel
klein schneiden, Apfelwürfel kurz im karamellisierten Zucker schwenken. Die gekochten Nudeln daruntermischen und weiterschwenken, bis die Nudeln heiß sind, dann die karamellisierten Obstnudeln mit Zimt und Zucker bestreut servieren.
ISBN 978-3-7020-1473-5
Helene Brandstätter / Dagmar Leitner
KOCHEN MIT RESTEN
Schmackhaft – Sparsam – Nachhaltig
144 Seiten, ca. 65 Fotos, Hardcover
€ 14,95
Kochen & Küche Juli / August 2018
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 603
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 99.5
g |
| Cholesterin-Gehalt | 48
mg |
| Fett-Gehalt | 18.3
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 7.7
g |
| Protein-Gehalt | 8.9
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 8
|
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