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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 19753
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Grüner Frühstückssmoothie

Grüner Smoothie mit Radieschenblättern

Radieschengrün ist zu schade für die Biotonne. Es ist nicht nur essbar, sondern enthält auch jede Menge gesunde Ballaststoffe, Omega-3-Fettsäuren und Vitamin C.

Grüner Frühstückssmoothie
Grüner Frühstückssmoothie | Foto: Lexpix

Beschreibung der Zubereitung

Grüner Frühstückssmoothie: Das Radieschengrün waschen, abtropfen lassen und grob zerkleinern. Die sehr reife Banane schälen und in Stücke schneiden, den Zitronensaft auspressen.

 

• Die Radiechenblätter, die Banane, den Zitronensaft, das Leinöl, den Apfelsaft und das Wasser in einen Mixer geben und 1–2 Minuten zu einem cremigen Smoothie mixen.

 

• Den Smoothie in ein passendes Glas füllen, mit einem halben Radieschen dekorieren und gleich genießen.

 

Info: Sie haben noch mehr Radieschengrün übrig? Radieschengrün kann auch als kräftiges Gewürz für Suppen oder Eintöpfe verwendet werden oder Sie probieren den nachhaltigen Radieschengrün-Salat.

 

Enthalten in Ausgabe 3 / 2021

Inhaltsstoffe

Bezeichnung Menge
Kalorien
159
Kohlenhydrat-Gehalt
24,3
g
Cholesterin-Gehalt
0
mg
Fett-Gehalt
5,3
g
Ballaststoff-Gehalt
1,2
g
Protein-Gehalt
3,2
g
Gesättiger Fett-Gehalt g
Portionsgröße
1 Glas
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten
2

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