Röstbrotlaib
Der Röstbrotlaib ist cholesterinfrei und laktosefrei, dafür aber reich an Ballaststoffen.
#Rezept-Nr.: 18902
Bewertungen
Bruschette
mit frischen Paradeisern
Beschreibung der Zubereitung
• Für die Bruschette die Baguettescheiben auf ein Backblech legen und im auf 200 °C vorgeheizten Backofen ca. 8 Minuten knusprig rösten.
• In der Zwischenzeit die Paradeiser klein würfeln, mit zerkleinertem Knoblauch, Öl, fein gehackten Kräutern und Gewürzen vermengen und abschmecken.
• Die Baguettescheiben aus dem Ofen nehmen und mit einem Löffel die Paradeisermasse darauf verteilen (darf ruhig üppig sein).
Rezept: Wiener Gärtnerinnen;
Kochen & Küche 4 / 2019
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 58
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 9.3
g |
| Cholesterin-Gehalt | 1.4
mg |
| Fett-Gehalt | 1.7
g |
| Ballaststoff-Gehalt | g |
| Protein-Gehalt | 1.8
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | 1 Stück
|
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 0.5
|
Kommentare
Das könnte Sie auch interessieren
Müslibrot
Ein einfaches Müslibrot fürs Frühstück oder die Jause. Das Brot eignet sich auch wunderbar für einen French-Toast-Auflauf in der Manier der Armen Ritter.
Saftiges Kletzenbrot
Traditionelles Kletzenbrot-Rezept auf Germteig-Sauerteig-Basis mit Dörrbirnen, Dörrzwetschken, Feigen und Walnüssen – saftig, nussig, g'schmackig!
Herbstliches Käferbohnensülzchen mit Räucherforelle
Diese feine Sulz mit Käferbohnen, Räucherforelle und Gemüse ist laktosefrei und glutenfrei, zudem cholesterinarm und auch für Diabetiker geeignet.
Tarte flambée
Tarte flambée ist eine wunderbare Variante für Grillbrot. Am besten gelingt dieser Flammkuchen in einer Lochpfanne.
Pfirsich-Kräuter-Knöpfe
Eine eine süß-pikante Gebäckvariation: Pfirsich-Kräuter-Knöpfe versüßen den Sommer!
