Es gibt mehr als tausend verschiedene Erdbeersorten – eine verlockender als die andere! Im Folgenden stellen wir Ihnen die Erdbeersorten vor, die in unseren Breiten wirtschaftliche Bedeutung haben oder für den Hausgarten gut geeignet sind.
Wissenswertes
Der Innovationspreis "Vifzack" 2024 der Landwirtschaftskammer wurde im März verliehen: Familie Hütter aus Krusdorf/Straden erreichte den ersten Platz mit ihrem Mobilstall für Mastgeflügel. Über den zweiten Platz freute sich Melanie Haas aus Passail für ihre Arbeit als Farmfluencerin, während Martin Temmel aus Timmersdorf/Bezirk Leoben den dritten Platz für seine Aquafarm und Gemüsezucht erhielt.
Beim RollAMA-Haushaltspanel zeichnen 2800 Haushalte ihre Lebensmitteleinkäufe auf. Im Jahr 2023 hat der durchschnittliche Haushalt 220,60 Euro für Lebensmittel ausgegeben. Am meisten Geld wird für Wurst und Schinken ausgegeben, gefolgt von Milchprodukten, Fleisch sowie Brot und Gebäck. Der Anteil an Bio-Produkten ging leicht zurück, dafür stieg jener von Aktionsprodukten.
Spargel (Asparagus officinalis) gehört zur Familie der Liliengewächse. Die mehrjährige Staude wird etwa einen Meter hoch und hat einen holzigen Wurzelstock. Die Spargelknospen beginnen an der Oberseite der Wurzel zu treiben.
Wissenswertes und Rezepte rund um den Rhabarber.
