Am 27. März 2023 drehte sich im Martinsschlössl im nordburgenländischen Donnerskirchen alles um die Kirsche. Die Leithaberger Edelkirsche sollte im Rahmen des Koch-Workshops Kirsche 365 kulinarisch in den Köpfen der geladenen Gäste verankert werden, und zwar nicht nur zur Hauptsaison, sondern 365 Tage im Jahr.
Wissenswertes
Jedes Jahr im Frühling werden im Rahmen des Concours Mondial du Sauvignon, eines internationalen Weinwettbewerbs, die besten Sauvignons aus ausgewählten Weinregionen gekürt. 2023 räumt die Steiermark ab: 44 Mal Gold, 38 Mal Silber und 2 Trophysieger!
Jedes Jahr steht die Qualität des Steirischen Kürbiskernöls g.g.A. einmal auf dem Prüfstand. Anhand einer sensorischen Überprüfung werden im Rahmen der Landesprämierung die besten Steirischen Kürbiskernöle herausgefiltert. Im Jahr 2023 gab es so viele Bestnoten wie noch nie!
Chilischoten zählen zur Gattung der Paprikagewächse. Die scharfen und farbenprächtigen Früchte haben sich über den ganzen Erdball ausgebreitet.
Gesundheit beginnt bei der Ernährung. Da Ernährungsvorlieben in der frühen Kindheit geprägt werden, haben die Seminarbäuerinnen ein neues Schulbildungsprojekt initiiert. Im Projekt "Einkaufen mit Köpfchen", das im Sommersemester 2023 beginnt, lernen Kinder die Zeichen und Siegel auf Lebensmittelverpackungen zu lesen und sollen in weiterer Folge zu wahren Lebensmitteldetektiven werden.
