Die äußerst empfindlichen Erdbeeren müssen schonend behandelt und richtig aufbewahrt werden.
Wissenswertes
Es gibt über 300 Spargelarten, die allerdings zum Großteil in Südafrika und in Asien verbreitet sind. In Europa sind etwa 15 Arten heimisch. Bei uns wird hauptsächlich der „Asparagus officinalis“, der Gemüsespargel, kultiviert.
Spargel: Anbau und Ernte in der Landwirtschaft und im eigenen Garten
Glasuren und Überzugsmassen machen Kekserln, Torten und Gebäck zu unverwechselbaren kleinen Kunstwerken. Darüber hinaus hält Glasieren Gebäckstücke länger frisch und sorgt für zusätzliche Geschmacksnuancen.
