Sind Eier gefährliche Cholesterinbomben? Oder harmloser, als man meint?
Wissenswertes
Steaks kann man je nach persönlichem Geschmack in folgenden Garstufen zubereiten, die Zubereitungszeit richtet sich immer nach der Dicke der Steaks.
Wie viel wiegt ein Ei? Diese Frage stellt sich spätestens dann, wenn in einem Rezept die Angabe "eischwer" auftaucht. Wir klären auf.
Viele Speisepilze, die kaum einer kennt, schmecken hervorragend!
Ob es um die Begriffe „glatt“ und „griffig“, um Mehltypen, Auszugsmehl, Schalenanteile oder Ausmahlungsgrad geht – immer wieder gibt es Unklarheiten. Hier finden Sie die Antworten auf die wichtigsten Fragen zum Thema Mehl.
