Eingelegte Essigbirnen mit Ingwer: süß-scharfer Begleiter zu Käse.
Haltbar machen
Köstlichkeiten für die Vorratskammer
Ob selbstgemachtes Sauerkraut, würziges Pesto, süße Marmeladen oder sauer eingelegte Pilze: Hier finden Sie die besten Rezepte zum Haltbarmachen von kostbaren Lebensmitteln.
Herbstliches Wildfruchtgelee aus Vogelbeer und Sanddorn.
Himbeeren und Brombeeren stehen auf dem Programm – wundervolle Marmeladen und Gelees lassen sich daraus zubereiten.
Alternativ zum Einkochen können Rexgläser auch problemlos eingefroren werden.
