Feurige Chilischoten in feiner Essig-Öl-Mariande!
Haltbar machen
Köstlichkeiten für die Vorratskammer
Ob selbstgemachtes Sauerkraut, würziges Pesto, süße Marmeladen oder sauer eingelegte Pilze: Hier finden Sie die besten Rezepte zum Haltbarmachen von kostbaren Lebensmitteln.
Das dicke Fruchtfleisch der Apfelpaprikaschoten hat einen scharfen Geschmack. Durch das Anrösten in Olivenöl entfaltet sich ein würziger Geschmack, der zu jeder Jause perfekt passt.
Eingelegte Essigbirnen mit Ingwer: süß-scharfer Begleiter zu Käse.
Herbstliches Wildfruchtgelee aus Vogelbeer und Sanddorn.
Himbeeren und Brombeeren stehen auf dem Programm – wundervolle Marmeladen und Gelees lassen sich daraus zubereiten.
