Wildschweinsalsiccia
Wildschweinsalsiccia ist glutenfrei und laktosefrei, sie ist außerdem reich an Vitamin B12 und Zink.
#Rezept-Nr.: 19282
Bewertungen
Chilischoten in Essig-Öl-Marinade
Eingelegte Chilischoten
Beschreibung der Zubereitung
- Die Chilischoten waschen und die Stiele mit einer Schere wegschneiden.
- Öl, Wasser, Essig, Salz, Zucker, Lorbeerblätter und Gewürze in einem Topf aufkochen lassen, die Chilischoten zugeben und ca. 5 Minuten köcheln lassen.
- Anschließend die Chilischoten mit der heißen Marinade in vorbereitete Gläser füllen, sofort verschließen, nach dem Erkalten die Gläser an einem kühlen Ort lagern.
Tipp:
Versuchen Sie sich auch an den beiden anderen Köstlichkeiten auf dem Rezeptfoto: Würzig-schwarfer Apfelpaprika und Eingelegte Essigbirnen mit Ingwer.
Enthalten in Kochen & Küche 5 / 2020
ISBN 978-3-7020-1470-4
DAS BÄUERINNEN EINKOCHBUCH
Von süßen Marmeladen bis zu sauren Gurken
2. Auflage, 128 Seiten, durchgehend farbig bebildert, 16,5 x 24 cm, Hardcover
€ 19,90
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 63 kcal
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 7,5 g
g |
| Cholesterin-Gehalt | 26,7 g
mg |
| Fett-Gehalt | 2,9 g
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 3,3 g
g |
| Protein-Gehalt | 1,5 mg
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 0
|
Kommentare
Das könnte Sie auch interessieren
Reis-Gemüselaibchen auf Brunnenkressesauce
Leichte Laibchen mit Reis und Gemüse – vegetarisch und auch für Diabetiker geeignet.
Süßkartoffelpommes
Die Süßkartoffelpommes mit selbstgemachtem Ketchup sind reich an Betacarotin und Ballaststoffen. Das Gericht ist cholesterinfrei und laktosefrei.
Rote-Rüben-Carpaccio mit Schafkäse
Vegetarisches Carpaccio aus Roter Rübe, verfeinert mit Schafkäse, Kren und Kürbiskernöl: glutenfrei, ballaststoffreich und reich an Vitamin C.
Dinkelspaghetti mit Paprika und Burrata
Eine leckere vegetarische Nudelvariante. Paradeiser sind reich an Histamin, wer es nicht gut verträgt, sollte dieses Nudelgericht mit Paprika probieren.
Geflügelleberparfait mit Schilchermarmelade
Das Geflügelleberparfait mit der Schilchermarmelade als Fingerfood zu frischem Brot oder Gebäck reichen.
