Ganz einfach gemacht ist diese Wildgeflügelsuppe und sie eignet sich perfekt zur Resteverwertung.
Suppen
Diese Hühnersuppe mit Grießnockerln stärkt und gibt Kraft.
Das Heu sollte von Bio-Qualität sein. Grummet (Heu vom zweiten Schnitt) ist zarter und vor allem in höheren Lagen reich an Kräutern. Erhältlich ist Heu bei Bio-Bauern, in Reformhäusern oder online.
Herrlich erfrischend ist diese kalte Melonensuppe – ein idealer Begleiter für heiße Tage!
