Der Reibkäse der Sennerei Andelsbuch besteht aus 5 Käsesorten (Bergkäse, Brauereikäse, Emmentaler, Räßkäse, Raclettekäse) und ist im Metzler Online-Shop erhältlich. Als Alternative können Sie ganz nach persönlichem Geschmack jeden beliebigen Käse fein reiben und Ihre Lieblings-Käsemischung verwenden.
Suppen
Die perfekte Vorspeise für ein weihnachtliches Festtagsmenü.
Die Hirsenockerln passen sowohl zu einer kräftigen Rindsuppe als auch zu einer Cremesuppe.
