Bier-Brotsuppe
Brotsuppe ist ein traditionelles Resteessen. Diese Suppe mit Altbrot wird mit Bier verfeinert.
#Rezept-Nr.: 18774
Bewertungen
Rustikale Flockensuppe
Schnell und einfach
Beschreibung der Zubereitung
• Für die rustikale Flockensuppe die Zwiebel schälen und fein hacken, das Suppengemüse putzen, waschen und in feine Streifen schneiden.
• Die Zwiebel und das Gemüse in der Butter andünsten, die Roggenflocken mitrösten und mit der Gemüsesuppe aufgießen. Die Suppe ca. 5 Minuten kochen, mit Kümmel und Kräutersalz abschmecken.
• Den Schnittlauch waschen, fein schneiden und die rustikale Flockensuppe mit den Schnittlauchröllchen bestreut servieren.
Enthalten in Kochen & Küche 2 / 2019
INFO:
Viele weitere köstliche Rezepte mit verschiedensten Getreidesorten und Pseudozerealien finden Sie in diesem Buch:
ISBN 978-3-7020-1651-7
Bernadette Baumgartner / Birgit Hauer / Christine Mahringer-Eder / Eva Mayrwöger / Anna Obermayr
DINKEL, AMARANT, QUINOA & CO.
Korngesunde Köstlichkeiten
176 Seiten, durchgehend farbig bebildert, Hardcover
€ 19,90
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 76
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 10.7
g |
| Cholesterin-Gehalt | 5
mg |
| Fett-Gehalt | 2.8
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 2.1
g |
| Protein-Gehalt | 3
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | 100 g
|
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 1
|
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