Dinkelspaghetti mit Paprika und Burrata
Eine leckere vegetarische Nudelvariante. Paradeiser sind reich an Histamin, wer es nicht gut verträgt, sollte dieses Nudelgericht mit Paprika probieren.
#Rezept-Nr.: 10849
Bewertungen
Ziegenkäse
überbacken mit Honig, Walnüssen und Knoblauch
Beschreibung der Zubereitung
Für den Ziegenkäse überbacken mit Honig, Walnüssen und Knoblauch den Ziegenkäse mit Walnüssen und Knoblauch belegen, mit Honig überziehen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
Salz und Pfeffer über den Käse streuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C auf unterster Schiene 10 Minuten backen (bei zu rascher Bräunung mit Alufolie abdecken). Den Ziegenkäse überbacken mit Honig, Walnüssen und Knoblauch heiß mit Baguette servieren.
Falls Honig auskristallisiert und fest wird, so kann er durch Erwärmen wieder verflüssigt werden. Deshalb kann man zum Überbacken von Gerichten fest gewordenen Honig verwenden.
Kochen & Küche, März 2014
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 398
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 8.6
g |
| Cholesterin-Gehalt | 63.0
mg |
| Fett-Gehalt | 29.5
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 380
g |
| Protein-Gehalt | 24.7
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 0.5
|
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