Glutenfreie Mohnpalatschinken mit Vanillecreme
Palatschinken sind der Klassiker schlechthin:
Es gibt sie in allen möglichen Formen und Geschmacksrichtungen – diese Variante aus Maismehl und Mohn schmeckt nicht nur supergut, sie schaut auch hübs
Für die Topfengrießknödel alle Zutaten in die zerlassene Butter einrühren, anziehen lassen(Teig wird fester), Topfengrießknödel formen, in Salzwasser leicht kochen.