Röstbrotlaib
Der Röstbrotlaib ist cholesterinfrei und laktosefrei, dafür aber reich an Ballaststoffen.
#Rezept-Nr.: 10357
Bewertungen
Pikante Muffins
mit getrockneten Paradeisern
Beschreibung der Zubereitung
Für die pikanten Muffins mit getrockneten Paradeisern die Paradeiser und Schafkäse würfelig schneiden. Mehl, Backpulver, Eier, Salz, Haferflocken, Buttermilch und Pflanzenöl vermischen und zu einem glatten Teig rühren.
Paradeiser, Käsewürfel und gehacktes Basilikum untermischen, den Teig in Muffinförmchen füllen und im auf 180 °C vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten backen. Die pikanten Muffins mit getrockneten Paradeisern schmecken wunderbar als Snack und zu verschiedenen Salaten, besonders zu Blattsalat mit gerösteten Speckwürfeln.
vegetarisch - für Diabetiker geeignet - cholesterinarm
Kochen & Küche Juni 2012
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 194
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 15
g |
| Cholesterin-Gehalt | 40.1
mg |
| Fett-Gehalt | 12.3
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 98.5
g |
| Protein-Gehalt | 5.5
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 1.5
|
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