Bier-Brotsuppe
Brotsuppe ist ein traditionelles Resteessen. Diese Suppe mit Altbrot wird mit Bier verfeinert.
Für die Kürbiscremesuppe kleingeschnittene Kartoffel und Kürbis, Knoblauch in der Gemüsebrühe kochen, danach mit dem Mixstab pürieren, Rahm darunterrühren, würzen je nach Geschmack, die Kürbiscremesuppe mit Schnittlauch garnieren.