Fermentierte Süßkartoffelspiralen
Die fermentierten Süßkartoffelspiralen sind laktosefrei, cholesterinfrei und glutenfrei.
#Rezept-Nr.: 10351
Bewertungen
Kürbis-Chutney
Beschreibung der Zubereitung
Schneiden Sie den Kürbis für das Kürbis-Chutney in kleine Stücke, diese auf ein Backblech legen und mit dem Olivenöl beträufeln.
Der Kürbis sollte zwischen einer halben und einer dreiviertel Stunde bei etwa 200 - 220 °C (je nach Backofen) im Rohr bleiben.
Der Kürbis sollte zwischen einer halben und einer dreiviertel Stunde bei etwa 200 - 220 °C (je nach Backofen) im Rohr bleiben.
Zwiebel in einem Topf mit etwas Öl anschwitzen, Kürbisstücke und restliche Zutaten beimengen.
So viel Apfelsaft zusetzen, bis die Masse gut rührbar wird. Nach etwa einer halben Stunde leichten Dahinköchelns das Kürbis-Chutney in die vorbereiteten Gläser abfüllen.
Kommentare
Das könnte Sie auch interessieren
Würziges Kimchi
Kimchi – milchsauer vergorener Chinakohl – ist ballaststoffreich. Der fermentierte Kohl ist zudem von Natur aus laktosefrei, cholesterinfrei und glutenfrei.
Salzgurken
Salzgurken sind ballaststoffreich, laktosefrei, cholesterinfrei und glutenfrei.
Fermentierter Knoblauch
Fermentierter Knoblauch ist glutenfrei, laktosefrei, cholesterinfrei und für Diabetiker geeignet.
Klassisches Sauerkraut
Sauerkraut ist der Klassiker der fermentierten Gemüse schlecht. Die Zubereitung ist recht einfach und der Geschmack einfach unvergleichlich.
Camembert im Weinbackteig mit Marillenchutney
Ein recht deftiges, aber dafür umso köstlicheres Gericht: Cremiger Camembert im Weinbackteig mit Marillenchutney!
