Dinkelspaghetti mit Paprika und Burrata
Eine leckere vegetarische Nudelvariante. Paradeiser sind reich an Histamin, wer es nicht gut verträgt, sollte dieses Nudelgericht mit Paprika probieren.
#Rezept-Nr.: 10979
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Grillsandwich mit Äpfeln, Schinken und Käse
Herkömmlicher Toast neu interpretiert mit Äpfeln
Beschreibung der Zubereitung
Für das Grillsandwich mit Äpfeln, Schinken und Käse die Weißbrotscheiben auf beiden Seiten dünn mit Butter bestreichen, den Schinken in dünne Scheiben schneiden. Die Äpfel schälen, Kerngehäuse ausstechen und in acht Ringe schneiden.
Das Weißbrot auf den Rost eines Kugelgrills legen und ohne Deckel auf beiden Seiten grillen, daneben den Schinken und die Äpfel auflegen, einmal wenden und so lange grillen, bis sie heiß sind. Dann alles vom Grill nehmen, auf 4 Weißbrotscheiben Schinken und Apfelscheiben verteilen, jeweils 1–2 Scheiben Gouda darauflegen und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
Die restlichen Brotscheiben daraufsetzen und die gefüllten Brote nochmals auf den Rost legen, den Deckel auf den Grill geben (oder mit Alufolie zudecken), bis der Käse zu schmelzen beginnt.
Vom Rost nehmen und das Grillsandwich mit Äpfeln, Schinken und Käse auf einem Teller mit einem Dip oder einer Sauce nach Wahl anrichten.
Kochen und Küche Juni 2014
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 434
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 37.5
g |
| Cholesterin-Gehalt | 81.8
mg |
| Fett-Gehalt | 19.8
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 3.2
g |
| Protein-Gehalt | 26.1
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 3
|
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