Dinkelspaghetti mit Paprika und Burrata
Eine leckere vegetarische Nudelvariante. Paradeiser sind reich an Histamin, wer es nicht gut verträgt, sollte dieses Nudelgericht mit Paprika probieren.
#Rezept-Nr.: 11350
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Gemüse-Fisch-Suppe
Beschreibung der Zubereitung
Für die Gemüse-Fisch-Suppe Zwiebel schälen, fein schneiden, in heißem Olivenöl andünsten, Karotten und Erdäpfel schälen, würfelig schneiden und kurz mitrösten, mit Gemüsesuppe aufgießen und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
Die in Würfel geschnittenen Fischfilets dazugeben und weitere 10 Minuten köcheln lassen, dann das Obers einrühren, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken und die Gemüse-Fisch-Suppe nach Belieben mit fein geschnittenem Schnittlauch oder Petersilie servieren.
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 316
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 16.9
g |
| Cholesterin-Gehalt | 112
mg |
| Fett-Gehalt | 16.1
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 5.1
g |
| Protein-Gehalt | 25.3
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 1
|
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