Kastaniengugelhupf
Herbstlicher Gugelhupf mit Kastanienpüree – wunderbar saftig und aromatisch.
#Rezept-Nr.: 17534
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Erdäpfel-Schokoladenkuchen
Ein saftig-herbstlicher Kuchen - schell gemacht!
Beschreibung der Zubereitung
• Für den Erdäpfel-Schokoladenkuchen zunächst die Erdäpfel waschen, schälen, reiben und gut ausdrücken, dann die Butter, den Zucker, den Vanillezucker und die Gewürze schaumig schlagen, anschließend die Eier und den Rum unterrühren.
• Das Mehl mit Salz, Backpulver, Schokolade und Haselnüssen verrühren, mit den Erdäpfeln vermischen und abwechselnd mit der Milch unter die Eiermasse mischen.
• Eine Kastenform mit Margarine befetten, mit Bröseln ausstreuen, die Erdäpfelmasse in die Form geben und den Erdäpfel-Schokoladenkuchen bei 180 °C ca. 60 Minuten backen.
Rezept: Tiroler Seminarbäuerinnen
Enthalten in Kochen & Küche Oktober 2017
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 285
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 29.3
g |
| Cholesterin-Gehalt | 70
mg |
| Fett-Gehalt | 16.6
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 1.8
g |
| Protein-Gehalt | 4.9
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | 1 Stück
|
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 2.5
|
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