Kochen und Backen mit Schokolade
Schokolade macht glücklich und ist in Maßen genossen auch gesund. Ein Stückchen Zartbitter Schokolade hebt die Stimmung und steigert die Konzentration.
Doch nicht nur pur schmeckt Schokolade einfach himmlisch: Probieren Sie doch einmal ein Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern oder einen Bananen-Schokolade-Crumble. Wir haben die passenden Rezepte für jeden Anlass und Laune!
Buchtipp: Schokolade, Eis & Konfekt selbstgemacht
Rezepte
Eierlikörtaler
Diese zusammengesetzten Busserl aus Biskuitmasse sind nicht nur hübsch, sie schmecken dank Eierlikörfülle und weißer Kuvertüre auch vorzüglich!
Gebrannte Mandeln und Schokomandeln
Diese typischen Naschereien aus Mandeln sind ballaststoffreich und reich an Eisen, dafür aber glutenfrei und cholesterinarm. Nicht nur ein Genuss für Kinder!
Schokoladegugelhupf mit Biskuitrouladenkern
Der Schokoladegugelhupf mit Biskuitrouladenkern ist ein raffinierter süßer Gugelhupf, der durch seine Zweifarbigkeit besticht. Dabei ist er sehr einfach herzustellen.
Himbeer-Schoko-Kokos-Mousse
Sie können diese sommerliche Nachspeise entweder in einer großen Auflaufform, in kleinen Förmchen oder Schälchen oder auch portioniert servieren.
Apfelmuskuchen
Dieser Apfelmuskuchen ist dank der Becher-Messmethode ideal für Kinder geeignet. Er ist zudem ruckzuck fertig.