Kartoffel-Gratin mit frischen Wildkräutern für milde Frühlingstage
Wildpflanzen Rezepte
Kochen und Backen mit Wildpflanzen
Bärlauch und Brennnesseln können auch durch beliebige anderen Wildkräuter, wie z. B. Giersch, Wiesenschaumkraut, Portulak, Gundelrebe usw., ersetzt werden.
Tipp: Lässt sich gut vorbereiten und kann als erfrischende Vorspeise oder Beilage serviert werden.
