Brennnesseln im Backteig schmecken nicht nur fein-pikant, sie sind auch überaus reich an Vitamin C. Dazu schmeckt eine würzige Cocktailsauce.
Wildpflanzen Rezepte
Kochen und Backen mit Wildpflanzen
Herbstliches Wildfruchtgelee aus Vogelbeer und Sanddorn.
Köstlicher, würziger Aufstrich mit Giersch, Walnüssen und Oliven – schnell, einfach & vegan!
Die Butterwürfel passen sehr gut zum Verfeinern von heißen Cremesuppen oder von Erdäpfelpüree und können auch zu Hühnerfilets oder Steaks serviert werden. Als Aufstrich aufs Frühstücksbrot ein Genuss!
