Wild mit Steinpilzen und einer kräftigen Rotweinsauce.
Wild Rezepte
Wildfleisch richtig zubereiten
Medaillons vom Rehrücken mit Muskatkürbis und selbstgemachten Kartoffelnudeln. Die Erdäpfel-Schupfnudeln harmonieren wunderbar mit diesem gebratenen Rehfilet.
