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Wild Rezepte

Wildfleisch richtig zubereiten

Kaninchenrücken

Herrlich herbstlich.

Kaninchenrücken
Steirischer Kitzsalat

Ein außergewöhnlicher Fleischsalat mit Kitzfleisch, Fisolen und würziger Marinade.

Steirischer Kitzsalat
Jägersauce

Sauce mit Pilzen

Jägersauce
Fuži

(Slowenien: Fuži z zajcˇjim ragujem)

Fuži
Cassoulet

Wild mit Pilzen.

Cassoulet