Erbsen sind häufig das einzige grüne Gemüse, das Kinder gerne essen – diese Suppe ist eine tolle Möglichkeit für Erbsengenuss.
Ballaststoffreiche Rezepte
Ballaststoffreich kochen und backen
Ballaststoffe sind unverdauliche oder teilweise verdauliche Kohlenhydrate und kommen vor allem in Vollkorngetreide, Gemüse, Hülsenfrüchten und Obst vor. Hier finden Sie eine große Auswahl an Rezepten zum ballastostreif kochen und backen.
Tartes sind wunderbar vielseitig! Abseits des klassischen Mürbteigbodens lassen sich diese süßen und pikanten Kuchen aus vielen verschiedenen Massen und Füllen zubereiten – so wie hier mit einem Boden aus Haferflocken.
Diese feine Linsensuppe ist glutenfrei, laktosearm, dafür aber reich an Ballaststoffen. Sie wärmt von innen und sättigt wunderbar langanhaltend.
Diese ballaststoffreichen Linsenwaffeln schmecken süß oder auch pikant – lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf.
Linsenbrownies sind einfach und schnell gemacht, schmecken wunderbar saftig und sind auch noch viel gesünder als die Alternative ohne Linsen.
