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Ballaststoffreiche Rezepte

Ballaststoffreich kochen und backen

Ballaststoffe sind unverdauliche oder teilweise verdauliche Kohlenhydrate und kommen vor allem in Vollkorngetreide, Gemüse, Hülsenfrüchten und Obst vor. Hier finden Sie eine große Auswahl an Rezepten zum ballastostreif kochen und backen.

Lammkoteletts

Saftiges Lammfleisch mit geschmorten Rohnen.

Lammkoteletts
Gebackene Maiskolben

Gibt man den Speck weg, hat man einen veganen Maissnack.

Gebackene Maiskolben
Rahmpolenta

Vegetarisches Polentagericht mit steirischem Weißwein verfeinert.

Rahmpolenta
Fischsalat

Erfrischender Saiblingsalat mit frischen Kräutern aus dem Garten.

Fischsalat
Gebratener Tofu mit Kräuterseitlingen

Vegetarisches, erfrischendes und abwechslungsreiches Sommergericht.

Gebratener Tofu mit…