Dieses Pfirsichkompott mit Rosenblüten lädt ein zum Genießen und zum Bestaunen!
Haltbar machen
Köstlichkeiten für die Vorratskammer
Ob selbstgemachtes Sauerkraut, würziges Pesto, süße Marmeladen oder sauer eingelegte Pilze: Hier finden Sie die besten Rezepte zum Haltbarmachen von kostbaren Lebensmitteln.
Dieses frisch-fruchtige Maiwipferlparfait auf Erdbeerragout wird am besten mit selbstgemachtem Maiwipferlsirup gesüßt. Es ist glutenfrei und lässt sich gut vorbereiten.
Maiwipferlöl konserviert den balsamisch-harzigen Geschmack der jungen Nadelholztriebe für später. Wunderbar schmeckt es auch zu Käse oder zu einer deftigen Jause. Maiwipferlsalz verfeinert Wildgerichte aller Art und verleiht ihnen eine frische, fast zitronige Note.
Dieser herrliche Erdbeer-Rhabarber-Sirup wird mit Traubenzucker und Stevia gesüßt.
Walnüsse und Spinat sind ein perfektes Paar – dieses Pesto schmeckt zu Nudeln, zu Gemüse, zu Fleisch oder diversen vegetarischen Gerichten.
