Forelle vom Grill – diese Forelle wird am Grill mehr gegart als gebraten, das macht sie wunderbar saftig und aromatisch.
Fisch Rezepte
Die besten Fisch Rezepte
Zweimal pro Woche soll Fisch auf den Tisch kommen. Ob das dann ein zartes Schollenfilet, eine aromatischer Lachsforelle oder ein frischer Saibling ist, ist ganz egal. Nur auf die schonende Zubereitung und auf die ökologisch vertretbare Herkunft sollte beim Fisch geachtet werden. Ein besonderer Genuss, der auch zahlreiche Möglichkeiten der Zubereitung bietet. Wir haben viele Rezepte, Tipps und Tricks, Videos sowie Schritt-für-Schritt Anleitungen hier für Sie zusammengestellt: Fisch Rezepte | Fisch grillen
Feines Risotto, verfeinert mit würzigen Keimpflanzen von der Mungobohne, serviert mit Saiblingsfilet
Statt Thunfisch kann man auch geräucherte Fischfilets verwenden, diese müssen nicht mariniert werden, die Sesamsamen lässt man in diesem Fall auch weg.
Ein herrlich leichtes Gericht aus Fisch, Reis und Kürbiskernen.
