Rüben schmecken nicht nur als Salat, sondern auch als gehaltvolle Beilage, wie hier zu dem knusprig gebratenen Karpfenfilet.
Fisch Rezepte
Die besten Fisch Rezepte
Zweimal pro Woche soll Fisch auf den Tisch kommen. Ob das dann ein zartes Schollenfilet, eine aromatischer Lachsforelle oder ein frischer Saibling ist, ist ganz egal. Nur auf die schonende Zubereitung und auf die ökologisch vertretbare Herkunft sollte beim Fisch geachtet werden. Ein besonderer Genuss, der auch zahlreiche Möglichkeiten der Zubereitung bietet. Wir haben viele Rezepte, Tipps und Tricks, Videos sowie Schritt-für-Schritt Anleitungen hier für Sie zusammengestellt: Fisch Rezepte | Fisch grillen
Fish and Chips sind ein tolles Gericht für Kinder – selbstgemacht schmeckt es natürlich am besten.
Ein fruchtiges Saiblingstatar – perfekt als leichte Vorspeise. Dazu am besten ein Stück Brot oder Brotchips genießen.
Heimische Forelle kann ganz einfach eingebeizt werden. Daraus entsteht im Handumdrehen steirisches Sushi mit Mangold und Maisgrieß.
Dieses Alpengarnelentatar auf Bauernbrot passt zu jeder Party oder auch als exquisites Abendessen.
