Kastanien-Cashew-Aufstrich
Dieser vegane Aufstrich ist reich an wertvollen Fetten und Eiweißen. Er ist glutenfrei, laktose- und cholesterinfrei, dafür reich an Ballaststoffen und Eisen.
#Rezept-Nr.: 12290
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Veganes Kräuterpesto
Einfach und schnell
Beschreibung der Zubereitung
• Für das vegane Kräuterpesto zunächst den Knoblauch schälen, die Kräuter waschen und verlesen. Alle Zutaten in der Küchenmaschine oder im Mörser zu einer sämigen Paste zerkleinern. Das vegane Kräuterpesto in sterilisierte Schraubgläser füllen, kühl und dunkel lagern.
INFO: Bei der Zubereitung von Pestos sind der eigenen Phantasie kaum Grenzen gesetzt – erlaubt ist, was schmeckt und was gerade im Garten Saison hat! Wer das Pesto gerne flüssiger haben möchte, fügt einfach noch etwas Olivenöl hinzu!
Rezept: Ulli Zika
Enthalten in Kochen & Küche Juli 2016
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 363
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 6,8
g |
| Cholesterin-Gehalt | 254
mg |
| Fett-Gehalt | 34,9
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 3,7
g |
| Protein-Gehalt | 6,3
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 0
|
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