Rote-Rüben-Suppe: farbenprächtig, cremig und gesund!
Suppen
Diese weiße Rübensuppe mit gerösteten Haselnüssen wird vor dem Servieren noch mit frittierter Petersilie bestreut.
Crème Vichyssoise: Diese gebundene Erdäpfel-Lauch-Suppe wird traditionell kalt gegessen.
In dieser Ingwer-Karottensuppe mit Honig rundet der Honig mit seiner natürlichen Süße die Suppe ab und gleicht die leichte Schärfe ideal aus.
Diese cremige Gemüsesuppe ist für den Winter wie geschaffen: Wurzelgemüse und Linsen machen sie sämig, Speck und Curry sorgen für Feuer, das Walnusstopping für knusprige Überraschung im Mund.
